Промышленные лиофильные сушилки Scientz-SG серии XZ-CF
Информация о доставке
Работаем только с ИП и юридическими лицами (коммерческими компаниями и государственными организациями) Российской Федерации. Участвуем в тендерах, зарегистрированы на всех электронных торговых площадках (ЭТП) РФ.
Внимание! Реальный вид продукции может отличаться от представленного на сайте изображения.
Преимущества сотрудничества с нашей компанией:
• Предлагаем дооснащение (модернизацию) данного оборудования, аксессуары и расходные материалы к нему;
• Официальная поставка на территорию РФ;
• Оригинальная продукция;
• Услуги полного послепродажного обслуживания, сервиса и ремонта, специальные условия и цены на все виды работ и запасных частей.
Описание товара
Промышленные лиофильные сушилки Scientz-SG серии XZ-CF — это оборудование, предназначенное для сублимационного высушивания фруктов и овощей с использованием инфракрасных лучей. Корпуса внутри оборудования изготовлен из качественной нержавеющей стали, что соответствует требованиям обработки высококачественных продуктов.
Промышленные сушилки серии XZ-CF работают таким oбразoм, что пoнижая давление, мoжнo скoмпенсирoвать замедление, вызваннoе oхлаждением, что пoзвoляет oднoвременнo, пoнижая температуру раствoра, прoизвoдить высушивание с приемлемoй скoрoстью.
Основной особенностью высушивания методом инфракрасного излучения является их воздействие на просушиваемую поверхность напрямую, без нагревания воздуха. Данная особенность и делает процесс инфракрасной сушки таким эффективным.
Основным преимуществом ИК метода сушки продуктов является высокая скорость испарения влаги, которая в разы выше сушки конвекционными или контактными нагревателями. Всё потому, что ИК лучи проникают глубже, примерно на 0,1-2 миллиметра для капиллярно пористых продуктов питания. Отражаясь от капилляров, ИК лучи меняют направление внутри продукта множество раз и почти полностью впитываются в продукт. Тем самым, теплообмен получается высоким, что означает передачу большого количества тепла на единицу поверхности сушащегося продукта.
Сублимационные сушки XZ-CF поставляются в pазных мoдификациях для испoльзoвания в пpoизвoдствeнных цeлях. Все сушки имеют пластинчатое охлаждение ≤ −50 °C, высокоэффективный компрессор R404a и вакуумным насосом с функцией отделения масла от воды. Все модели отличаются не только размерами, но и харакетристиками.
Оборудование способно работать в диапазоне температуры от −50 °C до +90 °C.
Спецификация
| Полезная площадь полки, кв. м. | От 54,4 до 204,3 |
| Емкость водяного конденсатора, кг/б | От 1 000 до 4 000 |
| Диаметр цилиндра, мм | От 2 200 до 2 600 |
| Длина цилиндра, мм | От 7 570 до 16 100 |
| Расстояние между полками, мм | 70 |
| Диапазон рабочих температур, °C | От −50 до +90 |
| Погрешность температуры полок, не более, ± °C | 3 |
| Минимальная температура холодной ловушки, не более, °C | −60 |
| Максимальное давление вакуумного насоса, Па | 16 |
| Поток охлаждающей воды, куб. м. в час | От 34 до 106 |
| Сжатие воздуха, л/мин | 0,45 |
